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临安农家乐什么是农家马齿菜?

2019-04-22 21:32 admin

  临安农家乐什么是农家马齿菜,农家院总有很多非常有特色的农家菜,绿色无公害,这也成了为什么很多人愿意去农家院的愿意,就是为了品尝城里没有的农家菜,今天给大家说说临安农家乐什么是农家马齿菜?

  马齿菜是一种是的山野菜,野竹也称马勺菜,马齿苋(Portulaca oleracea L.),英名purslane -Purslans,别名荷兰菜、长命菜、长寿菜、长命草、五行草、马勺菜、酸米菜、瓜子菜等,在台湾又称猪母草。属马齿苋科、马齿苋属的一年生肉质草本植物(在热带为多年生)。它起源于印度,后传播到世界各地,现今在世界温带和热带地区广泛分布有野生种。

  我国人民自古就有采食马齿苋的习惯。马齿苋风味独特,营养丰富,每百克鲜嫩茎叶中含有蛋白质2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、粗纤维0.7克、胡萝卜素2.23毫克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.11毫克、维生素C23毫克、尼克酸0.7毫克、钙85毫克、磷56毫克、铁1.5毫克。嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌,风味独特。全株入药有解毒、消炎、利尿止痛的功效,常作为治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、蜂刺伤等土方良药。

  真是不仅绿色无公害,营销还是非常丰富,具有很多药物作用,怪不得每年都会吸引众多的人前去临安农家乐品尝。